Projekt Szkoła Humanitarna skierowany jest do tych placówek edukacyjnych, które rozumieją, że szkoła to nie tylko lekcje ale również miejsce, w którym dzieci  i młodzież uczą się zaangażowania, współpracy, aktywności obywatelskiej, wrażliwości na potrzeby innych, wolontariatu lub rozwijają swoje pasje i talenty. Celem projektu jest zwiększenie wiedzy uczniów i uczennic z zakresu globalnych współzależności, na przykładzie dwóch tematów: prawa do wody oraz dostępu  do żywności. Jego zadaniem jest również kształtowanie u młodzieży postaw odpowiedzialności i solidarności z mieszkańcami krajów Południa. Projekt Szkoła Humanitarna  prowadzony jest od 2002 roku. W tym czasie w projekcie wzięły udział 123 szkoły. W bieżącym roku o tytuł ubiegało się 20 szkół z terenu całej Polski, dwie z Bydgoszczy.